課程資訊
課程名稱
營養分與基因表達
NUTRIENTS AND GEME EXPRESSION 
開課學期
95-2 
授課對象
生物資源暨農學院  動物科學技術學研究所  
授課教師
丁詩同 
課號
AniSci5010 
課程識別碼
626 U0200 
班次
 
學分
全/半年
半年 
必/選修
選修 
上課時間
星期五2,3,4(9:10~12:10) 
上課地點
加工105 
備註
 
 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

日期 預定課程進度 指定作業
2 月22 日 1. Opening remarks
3 月01 日 A Big Picture: Metabolic pathway and regulation of FAS
The power of life Involvement of NAD and FAD
3 月8 日 Metabolism and regulation : Glycolysis, TCA cycle, gluconeogenesis, and glycogen synthesis
3 月15 日 Lipid metabolism; Ketone body synthesis; AA metabolism
3 月22 日 Regulation mechanisms: allosteric modification, protein function and gene expression
3 月29 日 Gene structure and gene expression regulations: Prokaryote and eukaryote
4 月5 日 民族掃墓節
4 月12 日 ***Midterm 1 The Big Picture due
4 月19 日 Glucose on gene expression; Glucosamine on the expression of leptin
4 月26 日 The regulation of FAS expression by nutrients; Regulation of the expression of glucokinase
5 月03 日 Fructose and glucosamine on gene expression Nutrient-gene interaction Chapter 1
5 月10 日 Fatty acid and fat on gene expression
5 月17 日 Nutrient metabolism; Nutrients on adipocyte genes
5 月22 日 Vitamin D and gene expression ;Vitamin E and Gene expression;Vitamin A and gene expression
5 月31 日 端午節
6 月07 日 SPECIAL DELIVERY Your turn now!
6 月14 日 SPECIAL DELIVERY; Last day of our class:Conclusions and looking forward Your turn now!

 

課程目標
Nutrient-Gene Interaction Lecture Guideline

1. Introduce a nutrient metabolism and function
2. The function of genes
3. The function and metabolic pathways that the genes involved
4. Regulation mechanisms and research techniques
5. The structures of the genes-sequence structure and protein structure if available
6. Nutrient on gene expression
7. 展望

Approaches
1. 遇到的問題
2. 如何解決:研究的方法
3. 證明的結果
4. 得到的結論
5. 合理的推測:Implication
 
課程要求
 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
每週三 12:10~14:10 
指定閱讀
 
參考書目
1. Frayn, K. N., 2003. Metabolic regulation. A human perspective. 2nd ED. Blackwell Publishing.
2. Gibson, D.M. and R. A. Harris, 2002. Metabolic regulation in mammals. Taylor & Francis Inc. New York.
3. Moustaid-Moussa, N. and C. D. Berdanier, 2001. Nutrient-Gene interactions in health and disease. CRC Press. New York.
4. Lewin, B., 2004. Gene VIII, Oxford University press.
 
評量方式
(僅供參考)
 
No.
項目
百分比
說明
1. 
期中考 
20% 
 
2. 
期末考 
20% 
 
3. 
作業 
20% 
 
4. 
報告 
20% 
 
5. 
出席 
20% 
 
 
課程進度
週次
日期
單元主題